Louise ist da – für alle, die schwere und sperrige Dinge selbst transportieren möchten: Das erste kostenlose Leih-Lastenrad für Würzburg wurde am Wochenende vor dem Rathaus öffentlich vorgestellt. Das Gemeinschaftsprojekt haben die Lokale Agenda 21, Transition Würzburg und der Kreisverband des Verkehrsclubs Deutschland (VCD) mit finanzieller Unterstützung der Stadt, der […]
Ein gemütlicher Abend im Cairo neigt sich dem Ende. Die Gespräche verebben langsam, strahlende Gesichter gehen hinaus in die Kälte. Die Gedanken kreisen um die vielen Informationen und die leckeren Lebensmittel die es bald in unserem Laden in der Annastraße zu beziehen gibt. Der erste Infoabend ist gemeistert. Aber du […]
„Garbage Warrior“ in der Kellerperle Wie könnte nachhaltiges Bauen und Wohnen in der Zukunft aussehen? Am 30. November 2016 zeigte Transition Würzburg den Dokumentationsfilm „Garbage Warrior“, der das Leben und Wirken des Architekten Michael Reynolds beleuchtet. Seit 1970 experimentiert er mit alternativen Bauformen und entwickelte so das „Earthship“: ein Gebäude, […]
Juhu, der AK Verbraucher-Erzeuger-Gemeinschaft hat einen Verein gegründet. Beim heutigem Treffen des AKs haben wir den Verein “VEG” gegründet. Damit sind wir unserem Ziel ein Stück näher gekommen fair-erzeugte, regionale und ökologische Lebensmittel anzubieten. Vieles haben wir mittlerweile geschafft, doch es gibt immer noch viel zu tun. So sind wir mit mehren Erzeugenden […]
Was für ein toller Tag geht zu Ende, nicht nur ein wunderschöner Herbsttag mit tollen Farben und Sonnenschein, auch ein weiteres erfolgreiches RepairCafe wurde uns heute geboten. Es ist jedes Mal schön mit zu erleben wie viel Freude es bereit Dinge auseinander zu nehmen und auch wieder zum laufen zu […]
Bericht von der Degrowth Week im Rahmen der internationalen Degrowth Konferenz in Budapest 2016 Erst seit dem Jahr 2008 (Paris) gibt es internationale Konferenzen, auf denen die Wissenschaftler, die sich mehr oder weniger der „Postwachstums-Bewegung“ zugehörig fühlen, zusammenkommen. Während die Konferenz in Frankreich, dass man auch das Mutterland(1) der „Decroissance“-Ideen […]
Lastenrad Würzburg – Es geht los! Nachdem auf der Weihnachtsfeier ja schon Idee aufkam, eine freies Lastenrad für Würzburg zur Verfügung zu stellen, es jedoch an Personellen Ressourcen mangelte, hat sich im Juli eine Projektgruppe aus mehreren Initiativen zusammen geschlossen und das Projekt “Lastenrad Würzburg” gestartet. Heute ist es soweit, […]
Elektro: 64 Holz/Mechatronik: 7 Kleidung: 10 Fahrrad: 9
200 g getrocknete Kichererbsen 1 Zwiebel 150 g Räuchertofu 1 TL Majoran 1/2 TL SalzPfeffer Thymian Öl nach Bedarf (für die Konsistenz) Erbsen ca. 12 Stunden einweichen und anschließend 60 Minuten kochen. Währenddessen Zwiebel hacken und in Öl leicht dünsten. Tofu klein schneiden. Kichererbsen abgießen, Kochwasser aufbewahren. Mit einem Pürierstab […]
250g getrocknete Kichererbsen (Kochgewicht: ca. 600g) 2 Knoblauchzehen 140g Tahin 60ml Zitronensaft 50ml Olivenöl Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer 200ml Kichererbsenkochwasser Kichererbsen über Nacht einweichen und anschließend weich kochen. Knoblauch pressen bzw. fein hacken. Zitronen auspressen. Gekochte Kichererbsen, Knoblauch, Tahin, Zitronensaft, Olivenöl, Gewürze zusammen mit dem Kochwasser pürieren. Je nach gewünschter […]
